トマトジュースなどを中心に剣淵町内で生産された農産物を加工することで地域に貢献したいということを理念の一つに掲げ作業を行っています。トマトジュースの生産を中心に活動していますが、ジャガイモのレトルト加工、北の杜舎農業科で栽培した黒千石の製粉化など新たな需要も増えています。また、オリジナル製品の芋団子も道の駅等において好評であり、地域の皆さんと共に活き活きと働く場となっています。

　剣淵町の『絵本の館』にある喫茶店。カレーライスやスパゲティ等の軽食やケーキ、クッキー、コーヒー、アイス等の喫茶メニュー提供のほか、絵本や陶器、食品などの委託販売を行っています。お客さんとのふれあいの中で調理や接客、販売などの仕事を行い、就労に近い状況を体験できる場としても活用しています。